来来亭小平仲町店から
青梅街道沿いを西に進み、
仲町交差点にある店です。
この哲麺 ｘｘ代目が店舗数に
なっているのでしょうか？
ＨＰを見てみると
家系図なる店舗の推移が図で
表記されています。
全国だけでなく、台湾やタイまで
店が出店されています。
数字が飛び飛びなのは、
店舗が閉店してるためのようです
ラーメンは九州、豚骨系でした。
豚骨醤油ラーメン ５００円
豚骨塩ラーメン ５５０円
豚骨味噌ラーメン ５５０円
をベースに各ラーメンに以下
・味玉、
・青ネギ
・白髪ネギ
・磯のり、
・チャーシュー
・全部入り
その他では
哲辛ラーメン ７２０円
があります。
替玉が５０円というのは安いと
思いましたが。。。
今回は豚骨醤油ラーメンに
替玉にしました。
スープは濃厚な豚骨で
あっさりと飲めるよい味です。
替玉を入れても変わることなく
そのまま麺にからむスープでした。
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